黑米粥的禁忌

黑米粥不能和白酒一起食用，两者营养成分相克，不利于人体对营养的吸收，黑米也不能和紫菜一起吃，两者都含有丰富的纤维素，会出现消化不良的情况。黑米不容易消化，肠胃功能较差的人群应该少吃。

黑米粥注意事项

1、白酒

黑米粥不能和白酒一起食用，白酒性烈，一起食用可能会增加体内的火气，容易上火，黑米粥中含有丰富的营养成分，单独食用对人体非常有益，但是白酒会破坏小米粥中的营养成分，不利于人体消化吸收。

2、紫菜

黑米不能和紫菜一起吃，它是一种含纤维量很高的稻米，本身就不容易消化，而且还含有直链淀粉，食用过多会加重肠胃消化负担，而紫菜中也含有大量的纤维素，两者一起食用会出现消化不良的情况。

3、食用人群

黑米的的外皮比较坚韧，不容易煮烂，消化功能较弱的人群应该减少，避免在在体内产生堆积，加重肠胃负担，甚至出现腹胀、腹痛的症状，黑米性平味甘，火盛燥热的人群不宜使用，避免加重体内火气。