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香油过期了还能吃吗

原创 2020-11-17 20:41:21

香油过期了不能吃。香油过期了会产生有毒物质,食用后可能会出现腹痛等症状。将香油装入玻璃瓶中,加入一些花椒、桂皮,放置在阴凉处,能够延长香油保存时间。香油不能和鸡肉一起食用,可能会出现食物中毒的情况。

香油过期了还可以吃吗

1、不能吃

香油过期了不能吃。香油过期后,油脂已经氧化变质,食用后会对人体造成损害,而且过期的香油中会产生一种黄曲霉素,是一种有毒物质,食用后可能会出现腹痛、腹泻等症状,不利于人体健康。

2、存放方法

香油在存放时,不能使用金属瓶储存,会产生一些化学反应,应该用玻璃瓶储存,然后在香油中加一些花椒、桂皮,能够减缓香油氧化,将香油放置在阴凉处存放,切勿接触高温和暴晒,会加速香油变质。

3、食用禁忌

香油不能和鸡肉一起食用,香油和鸡肉营养成分相克,香油会破坏鸡肉中的维生素,不利于人体的消化吸收,同时两者在体内会产生有害物质,可能会出现腹痛、腹泻甚至是食物中毒的情况。

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