银耳和鸡蛋能一起吃吗

银耳和鸡蛋能一起吃。因为银耳和鸡蛋的成分并不相克，不会发生反应产生有毒物质，可以放心食用。但是银耳不能和白萝卜、菠菜、动物肝脏一起吃，而鸡蛋不能和柿子、兔肉、糖精一起吃，这些食物一起吃会产生不良反应。

银耳与鸡蛋可不可以一起吃

1、 能一起吃

银耳和鸡蛋能一起吃。因为银耳和鸡蛋不含有相克的成分，性质都比较温和，所以同食不会产生不良反应。银耳能够提高人体免疫力和清肺止咳，很适宜免疫力低、患有支气管炎、肺热干咳的人群食用。鸡蛋富含蛋白质和胆固醇，适合所有人群食用。

2、银耳食用禁忌

银耳不能和白萝卜、菠菜、动物肝脏一起吃。银耳和白萝卜一起吃，会导致皮肤瘙痒、红肿等皮肤疾病、银耳和菠菜、动物肝脏等含铁丰富的食物一起吃，会使银耳中丰富的磷与铁反应形成沉淀物质，不仅容易导致消化不良还不利于营养的吸收。

3、鸡蛋食用禁忌

鸡蛋不能和柿子、兔肉、糖精一起吃。鸡蛋和柿子一起吃，容易引发胃结石、腹痛、腹泻。鸡蛋和兔肉一起吃，容易引发呕吐、胃痛等肠胃不适症状。鸡肉和糖精一起吃，容易引发食物中毒。一天不要吃鸡蛋超过2个，吃多了容易使胆固醇超标。