黑珍珠番茄好吃吗，有营养吗(具有浓郁的水果香味)

日常生活中有很多常见蔬菜，它们本身并不特别，比如西红柿就很常见，它可以作为水果来食用，不仅价格亲民，营养也很丰富，那么黑珍珠番茄好吃吗?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。

黑珍珠番茄好吃吗

黑珍珠番茄口感很不错，作为番茄家族的珍品，含有丰富的营养价值，味道酸甜可口，非常适合鲜食，并且番茄的特殊香味十分饱满，其中蕴含的维生素C、茄红素、抗氧化剂含量要远远超过了普通番茄，极易被人体消化吸收。

黑珍珠番茄的原产地为南美洲，因为颜色是黑色的，被称为西红柿中的“黑珍珠”，它本身带有一种水果的清香味道，没有普通番茄的酸味，适当食用黑珍珠番茄能够加快身体新陈代谢、延缓衰老，非常适合女性食用，美容效果较强。

黑珍珠番茄种植方法和管理

1.选种催生

黑珍珠番茄在种植前，要选择优质种子，以颗粒饱满且无病虫害种子为最佳，将其浸泡在50摄氏度的温水中，缓慢搅拌至水变为常温后，将种子捞出冲洗干净，再次放入清水中浸泡6小时左右，泡好的种子用纱布包裹住，环境温度控制在26-30摄氏度进行催芽。

2.耕地育苗

黑珍珠番茄在土质较为松软、排水良好、透气性强的土壤中生长最快，对土地进行深耕后，加入充分腐熟过的有机肥料，充分浇水让土壤保持湿润，并采用撒播的方式来将种子种入土壤，最后覆盖上0.5厘米土壤，盖上保温薄膜即可。

3.移栽定植

黑珍珠番茄培育出幼苗后，需要采用高垄双行的方式来定植，按照种苗大小来计算，宽度最好在60-80厘米，而植株距离应该在40-50厘米，种入幼苗后再次覆盖好土壤，并铺上地膜将其压实，而植株生长果实膨大期需要适量浇水，来为其提供足够的生长养分。