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大飞蟹和梭子蟹的区别

原创 2020-11-17 18:35:39

大飞蟹和梭子蟹在外形和口感上不同,大飞蟹头部呈三角形,而梭子蟹头部呈梯形,两者尾部都呈弧形。大飞蟹在口感上比较绵软,而梭子蟹比较劲道。螃蟹死后切勿食用,可能会出现食物中毒的情况。

大飞蟹和梭子蟹有什么不同

1、外形不同

大飞蟹和梭子蟹在外形上不同。尾部比较相似,不同之处主要集中在头部,大飞蟹眼睛到身体两边为直线,头部呈三角形,而梭子蟹眼睛到身体两边呈梯形,两者尾部都呈弧形。

2、口感不同

大飞蟹和梭子蟹在口感上不同,两者所生活的海域不同,在肉质上也会不同,大飞蟹肉质比较松散,在口感上较绵软,而梭子蟹肉质比较紧实,口感上比较劲道,梭子蟹蟹黄有一些硬,蟹黄口感不如大飞蟹。

3、注意事项

螃蟹死后不要食用,螃蟹死后营养价值流失,而且会有大量的细菌滋生,食用后会对肠胃功能造成损害,可能会出现腹泻的症状,而且螃蟹死后,体内会产生大量的有毒物质,食用后可能会出现食物中毒。

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